忻州特产有哪些土特产

忻州特产有哪些

1. 小米特产：偏关小米，香味浓郁，口感酥脆，是山西省偏关县的知名特产之一。

2. 粮食特产：繁峙黄米， 米粒均匀，黄米磨面做成的糕口感软筋，味道清香。忻州糯玉米，糖分积累多，香甜软糯，品质极佳。

3. 水果特产：代县酥梨，果肉松脆、汁多味甜，素有“黄土高原第一梨”之称。 定襄甜瓜，珍稀的小产区珍品瓜，甜且多汁。

4. 肉类特产：偏关羊肉，红白分明，营养丰富，口感鲜嫩。繁峙驴肉，醇厚香烂，油而不腻。

5. 其他特产：神池黑豆，产于山西省忻州市神池县，高营养价值，可制作为黑豆糊等美食。神池胡麻，香味浓郁，适用于调味和烹饪。澄泥砚，特种胶泥制成，别具一格，是文房四宝之一。

6. 忻州风味小吃：宁武油炸糕，酥脆可口，是宁武县的特色糕点之一。繁峙豆腐干，口感鲜嫩，味道鲜美。

7. 养生特产：宁武莜麦，古老的农作物，营养丰富。台党参，具有壮阳、健体的功效。

8. 当地特色腌菜：多种腌菜口味丰富，色香味俱佳，是当地人常用的调味品。

以上是忻州地区的一些土特产和当地特色小吃，深受当地人民和游客喜爱，也是极具文化特色的伴手礼。无论是郊游还是走亲访友，挑选一些忻州特产作为礼物，都是非常不错的选择。