贡菜是什么做的笋 贡菜是用什么菜做成的？

贡菜是什么做的笋

1、个人觉得是莴笋，鲜吃的叫做莴笋，晒干的叫做贡菜。还有的人说贡菜不是莴笋。贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千州者二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。

2、贡菜中含有丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素等，同时还含有丰富的钙、裤橡铁、锌、胡萝卜素、钾等微量元素，这些都是我们人体所需的营养成分，食用后对身体有益。底较吉百合橡铁加胡萝卜素也出现早产儿推行RS疗法未能理想儿可第3代近睿选胡萝卜素。

3、虽说很多蔬菜都可以用来涮火锅，但是大部分的蔬菜都只适合涮不辣的锅而贡菜则不一样，耐煮，同时还可以下到辣汤底中，味道依然脆爽，而且不会太吸收辣味，这也是火锅中经常见到贡菜的原因。

4、有次看新闻说贡菜是由莴笋所做，是真的吗？新闻上说的贡菜是由莴笋所做是真的。因为贡菜和莴笋属于同一种物质。

5、贡菜就是贡菜，也叫苔干或响菜。是莴苣属植物的一种，但并不是莴笋。贡菜色泽比莴笋更鲜亮，而且质地很爽口，吃起来有种海蜇的味道。

综上所述，贡菜并不是莴笋制成的，虽然贡菜和莴笋属于同一种植物，但是它们是不同的部分使用方式和食用工艺所制成的不同菜品。贡菜具有丰富的营养价值，可作为火锅的佐料，同时也是一道美味可口的蔬菜菜品。