姜和平果,醋,冰糖煮水的功效

1、醋泡冰糖的作用：

1.冰糖加醋可以制作冰糖酸醋饮，有去淤生新，消食健胃，补中益气，清热去火的作用。

2.适用于高血压、偏于阴虚和血脉淤滞者。

3.做法是：食醋100毫升，冰糖500克。将冰糖放入醋内，溶化搅匀即可。每日3次，每次饮10毫升，饭后服。

2、醋的作用：

- 醋含有丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解疲劳物质，消除人的倦怠感；维持体液的酸碱平衡，刺激大脑神经中枢，增强消化功能；还有预防衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑。

3、冰糖的作用：

1.味甘、性平，有补中益气，和胃润肺的功效。

2.冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

3.用于肺燥、肺虚清腊、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

4、禁忌：

1.不宜在服用"解表发汗"的中药时食用醋，因醋有收敛之性，可能干扰中药的发汗解表作用。

2.胃溃疡和胃酸过多患者不宜食用醋，因醋会腐蚀胃肠黏膜，加重溃疡病的发展。

3.对醋过敏者和低血压者应忌用，可能引起过敏症状和不良反应。

5、醋加冰糖的作用：

1.解酒，可以迅速醒酒。

2.缓解口臭，每天喝冰糖白醋水可以远离口臭。

3.治疗口腔溃疡，特别是关口腔溃疡不适的人，每天喝冰糖白醋水几天后可以治愈口腔溃疡。

6、补充资料：

1.冰糖可以增加甜度，是调味料的很好搭配。

2.冰糖还可用于高级食品甜味剂、药品浸泡酒类和滋补佐药。

3.冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点，也可以入丸、膏剂，具有补中益气、和胃润肺的功效。

4.生姜促进血管强壮，姜辣素能刺激心脏和血管的活动，保持脉络的通畅，健康血管系统。

5.苹果醋软化血管，保持心肌的能量代谢，对心肌梗塞有保护作用。

6.柠檬富含维生素C和维生素P，能提高血管弹性，收缩、增固毛细血管，有助于心血管健康。

7、醋泡冰糖的正确方法：

1.将冰糖放入食醋中浸泡，溶化后即可服用。

2.冰糖和醋可以促进消化，提高食物的消化与吸收。

3.冰糖和醋一起食用也可以软化血管和保护心肌。

4.避免空腹喝醋，最好在餐与餐之间或饭后一小时再品尝，以免刺激胃肠。