烧烤料有哪些调味料布洛芬颗粒一次几包
2023-09-15 12:27:01
烧烤料配方有以下几种:
一、烧烤撒料:
1. 辣椒粉:辣椒和花椒炒香,打成细末备用。配比:胡椒粉10克、酵母抽提物回味粉20克、粉状味精5克,孜然粉10克、花椒面100克、辣椒面340克、盐10克一起拌匀即可。
2. 细盐、沙姜粉、胡椒粉、十三香、孜然粉、精盐、白糖:淋入热油并用筷子搅拌均匀,最后倒入生抽、老抽、蚝油,拌匀即可。
3. 花生粉、熟芝麻、熟大豆粉、小茴香粉、孜然粉、香茶子粉、白胡椒粉、盐:将上述原料混合拌匀即成香精粉装袋备用。
4. 辣味撒料:辣椒粉炒香,打成细末备用。辣椒末、味精、胡椒粉、十三香、孜然粉、精盐一起拌匀即可。
二、烧烤沾食料(韩式自助烧烤干调料):
花生粉、花椒粉、辣椒油、大蒜粒、芝麻一起拌匀。
三、自制撒料粉:
盐、辣椒粉、信奇味精、十三香、天然颜色香精一起拌匀。
四、烧烤酱油:
蚝油、生抽、老抽、鸡精、白糖、水混合搅拌均匀即可。
五、特色撒料:
细盐、沙姜粉、胡椒粉、五香粉、辣椒面、味精、香油、白糖、生抽一起拌匀即可。
六、特制烧烤撒料:
花椒粉、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉、盐、鸡粉、细茶、黑胡椒粉一起拌匀即可。
以上这些调味料的制作,可以根据个人口味在配方中做适当的调整。